APPENNINO Tosco Emiliano 
Da venerdì 15 febbraio a domenica 28 aprile (Sassalbo, 14 Febbraio 2019) Da venerdì 15 febbraio (e fino a domenica 28 aprile) nelle cinque Riserve di Biosfera UNESCO MAB (Man and Biosphere) “Appennino tosco-emiliano”, “Alpi Ledrensi e Judicaria”, “Delta del Po”, “Sila” e “Isole di Toscana” si potrà cominciare a degustare le ricette nei … Leggi tutto
Dopo le nevicate degli ultimi giorni l’Appennino è pronto ad accogliere i giovani che hanno aderito alla 12esima edizione del progetto ‘Neve Natura e Cultura d’Appennino’. (Sassalbo, 8 Febbraio 2018) Provengono da Liguria, Lombardia Toscana ed Emilia Romagna e saranno oltre 900 tra bambini, ragazzi e docenti che si avvicenderanno nei mesi di Febbraio … Leggi tutto
Il prossimo 26 marzo, quando nove chef si contenderanno il titolo di miglior ristorante del concorso UPVIVIUM Biosfera Gastronomica a Km Zero. (Sassalbo, 5 Febbraio 2018) Sono i ristoranti Montagna Verde di Apella Licciana Nardi (MS), Podere Conti di Filattiera (MS) e Podere Cristina di Lesignano Bagni (PR) i tre finalisti che rappresenteranno la … Leggi tutto
(Sassalbo, 2 Febbraio 2018) Il primo incontro avrà luogo a Parma presso la sede della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari alle ore 15.00
Venerdì 2 febbraio 2018 presso l’Istituto Istruzione Superiore “Nelson Mandela” di Castelnovo ne’ Monti (RE) dalle 14.00 alle 19.30 si svolgerà la semifinale del concorso “UPVIVIUM-Biosfera Gastronomica a Km 0”. (Sassalbo, 1 Febbraio 2018) Tra i ristoranti partecipanti al concorso sono stati selezionati, per la semifinale, 4 ristoranti del parmense e 1 del reggiano … Leggi tutto
L’Organizzazione Mondiale del Turismo dell’ONU (Unwto) ha assegnato, a Madrid, un prestigio premio per l”Innovazione nel turismo alla cooperativa La Valle dei Cavalieri di Succiso, Centro visita del Parco Nazionale dell’Appennino tosco-emiliano. (Sassalbo, 18 Gennaio 2018) La cooperativa-paese italiana, selezionata tra i finalisti, è salita sul podio come seconda classificata (la prima è un’impresa … Leggi tutto
Domenica 21 gennaio dalle ore 15.30, presso l’oratorio Don Bosco di Castelnuovo ne’ Monti, avrà luogo una importante iniziativa riguardante i beni culturali delle chiese presenti nel territorio di Bismantova e Castelnuovo. (Sassalbo, 11 Gennaio 2018) Monsignor Tiziano Ghirelli, direttore del Museo Diocesano, illustrerà il patrimonio artistico ed architettonico che contraddistingue gli edifici religiosi … Leggi tutto
Si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano Gualtiero Marchesi, la figura più importante della scena gastronomica italiana e rettorato di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. (Sassalbo, 27 Dicembre 2017) Il Parco Nazionale dell’Appennino tosco-emiliano si unisce al cordoglio per la scomparsa di un Maestro che ha insegnato a tutti … Leggi tutto
La mostra ‘Behind Food Sustainability’ – Cibo, Ambiente e Territorio’ riprende il suo cammino attraverso il territorio della Riserva della Biosfera UNESCO dell’Appennino tosco-emiliano. (Sassalbo, 26 Dicembre 2017) Mercoledì 27 dicembre alle ore 21.00 presso la scuola primaria di Bazzano sarà inaugurata la nuova esposizione che resterà aperta fino al 20 gennaio (su prenotazione … Leggi tutto
La Riserva di Biosfera Appennino tosco-emiliano, dalla data del riconoscimento Unesco (giugno 2015) ad oggi, ha compiuto i primi passi di attuazione delle linee di organizzazione, azione, partecipazione indicate nella proposta di candidatura. (Sassalbo, 21 Dicembre 2017) Si tratta di attività di divulgazione, di conoscenza, di studio, di ricerca, di progettazione, di elaborazione, ispirate … Leggi tutto
