Prosciutto di Parma: un’eccellenza Dop dell’area Mab
Più di ottomila prosciutti e oltre sessantamila persone impiegate (Parma, 24 Giu 19) Più di ottomila prosciutti prodotti e distribuiti in oltre novanta Paesi l’anno; una filiera dal valore complessivo di quasi quattro miliardi di euro; oltre sessantamila persone impiegate tra allevatori, macellatori e produttori e quattromila allevamenti suinicoli distribuiti in dieci regioni italiane. Sono … Leggi tutto