Riserva di Biosfera Appennino tosco-emiliano

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Sigeric Summer School: Turismo Rurale ed Enogastronomico

Dal 4-7 Settembre 2019 al Centro Didattico Pieve di Sorano di Filattiera (Sassalbo, 11 Lug 19) TURISMO RURALE ED ENOGASTRONOMICO: in Lunigiana quattro giorni di lezioni, laboratori, visite ad aziende ed incontri, nel cuore del parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, per imparare a fare impresa sostenibile nel settore del Turismo, dal 4 e il 7 … Leggi tutto

Da Parma a Londra, ma senza Europa siamo nel limbo

Brexit: intervista a Federica Beretta, una parmense che ora manager alla Opera Gallery (Parma, 24 Giu 19) La Brexit, vista con gli occhi di un Appennino che ha nel suo Dna l’emigrazione. Oggi, a raccontarla, sono le parole di Federica Beretta, nocetana doc residente a Londra dove, a soli 28 anni, dirige la prestigiosissima Opera … Leggi tutto

Sesta, paese dell’affresco che colora il mondo. Nel segno di Madoi

1963 – 2019 / Il risveglio del feudo di Walter Madoi: se non ora, quando? (Sesta, 24 Giu 19) In data 28 febbraio 1963 la “Gazzetta di Parma” pubblicò il seguente lapidario trafiletto: “Gli abitanti di Sesta di Corniglio, pur vivendo in ristrettezze, vogliono che la loro piccola chiesa sia convenientemente affrescata. Per questo tutte … Leggi tutto

Il Monte Caio: vero Parco Unesco degli Appennini

Scopriamolo guidati dallo studioso Nando Donnini (Monte Caio, 24 Giu 19) Per i superstiti abitanti delle “terre alte” (1), per i villeggianti (che il vate Attilio Bertolucci definiva liricamente estivanti), per gli escursionisti e i visitatori pluristagionali e soprattutto per i reduci partigiani e per i congiunti di coloro che hanno nobilmente combattuto e talvolta … Leggi tutto

Parmigiano Reggiano, quel formaggio che sostiene la biodiversità e la vita dell’uomo. Ecco perché

Intervista Michele Berini che lavora per il Consorzio del Parmigiano Reggiano (Torrechiara, 24 Giu 19) C’è un prodotto che, più di altri, ha plasmato il territorio e le persone che lo producono, a loro volta, sono finite a per ritrovarsi speculari allo stesso, in fatto di identità e cultura. E’ il Parmigiano Reggiano. L’area Mab … Leggi tutto

Prosciutto di Parma: un’eccellenza Dop dell’area Mab

Più di ottomila prosciutti e oltre sessantamila persone impiegate (Parma, 24 Giu 19) Più di ottomila prosciutti prodotti e distribuiti in oltre novanta Paesi l’anno; una filiera dal valore complessivo di quasi quattro miliardi di euro; oltre sessantamila persone impiegate tra allevatori, macellatori e produttori e quattromila allevamenti suinicoli distribuiti in dieci regioni italiane. Sono … Leggi tutto

Insolito Monte Caio. Tra flysch, alberi secolari ed eremi storici

La guida Gae Barbara Mazzieri ci accompagna passo dopo passo (Monte Caio, 24 Giu 19) Una grande escursione naturalistica e culturale che consente di percorrere, con un itinerario circolare, il massiccio del Monte Caio, passando dall’Eremo di San Matteo e dal Grande Faggio; godendo della vista mozzafiato di Cima Bocchialini, il punto più alto e … Leggi tutto

Il Monte Caio: vero Parco Unesco degli Appennini

Scopriamolo guidati dallo studioso Nando Donnini (Monte Caio, 24 Giu 19) Per i superstiti abitanti delle “terre alte” (1), per i villeggianti (che il vate Attilio Bertolucci definiva liricamente estivanti), per gli escursionisti e i visitatori pluristagionali e soprattutto per i reduci partigiani e per i congiunti di coloro che hanno nobilmente combattuto e talvolta … Leggi tutto

Il Parco dei Cento Laghi: 10 anni di progetti sul Monte Caio

A che punto siamo? (Parco 100 Laghi, 24 Giu 19) Quasi dieci anni sono passati da quel novembre 2009 in cui l’area sommitale del Monte Caio, nei versanti dei comuni di Corniglio e Tizzano Val Parma (PR), entrò a far parte del Parco Regionale delle Valli del Cedra e del Parma, meglio conosciuto come Parco … Leggi tutto