Riserva di Biosfera Appennino tosco-emiliano

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Tra Via di Linari e Via Longobarda

MAB UNESCO Appennino tosco-emiliano

C’è un documento che ci dà in modo incontrovertibile l’etimologia del nome del monte Caio: il monte con un grande pascolo nel quale si faceva il formaggio con il caglio.   (Sassalbo, 24 Giugno 2019) “In alpe caglii” si trova la chiesa di San Matteo, oggetto di una donazione degli anni intorno al Mille al … Leggi tutto

Nasce la rivista del MAb Appennino

MAB UNESCO Appennino tosco-emiliano

Si scrive Apenninus, si legge MAB. Questa web rivista intende parlare di donne e uomini, storie e prodotti, ambiente e cultura della Riserva mondiale dell’Uomo e della Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano.   (Sassalbo, 24 Giugno 2019) Vuole farlo attraverso focus monografici su singoli temi e luoghi iniziando con questo dedicato al Monte Caio, nell’Appennino parmense. Ogni … Leggi tutto

Da Parma a Londra, ma senza Europa siamo nel limbo

Brexit: intervista a Federica Beretta, una parmense che ora manager alla Opera Gallery (Parma, 24 Giu 19) La Brexit, vista con gli occhi di un Appennino che ha nel suo Dna l’emigrazione. Oggi, a raccontarla, sono le parole di Federica Beretta, nocetana doc residente a Londra dove, a soli 28 anni, dirige la prestigiosissima Opera … Leggi tutto

Sesta, paese dell’affresco che colora il mondo. Nel segno di Madoi

1963 – 2019 / Il risveglio del feudo di Walter Madoi: se non ora, quando? (Sesta, 24 Giu 19) In data 28 febbraio 1963 la “Gazzetta di Parma” pubblicò il seguente lapidario trafiletto: “Gli abitanti di Sesta di Corniglio, pur vivendo in ristrettezze, vogliono che la loro piccola chiesa sia convenientemente affrescata. Per questo tutte … Leggi tutto

Parmigiano Reggiano, quel formaggio che sostiene la biodiversità e la vita dell’uomo. Ecco perché

Intervista Michele Berini che lavora per il Consorzio del Parmigiano Reggiano (Torrechiara, 24 Giu 19) C’è un prodotto che, più di altri, ha plasmato il territorio e le persone che lo producono, a loro volta, sono finite a per ritrovarsi speculari allo stesso, in fatto di identità e cultura. E’ il Parmigiano Reggiano. L’area Mab … Leggi tutto

Prosciutto di Parma: un’eccellenza Dop dell’area Mab

Più di ottomila prosciutti e oltre sessantamila persone impiegate (Parma, 24 Giu 19) Più di ottomila prosciutti prodotti e distribuiti in oltre novanta Paesi l’anno; una filiera dal valore complessivo di quasi quattro miliardi di euro; oltre sessantamila persone impiegate tra allevatori, macellatori e produttori e quattromila allevamenti suinicoli distribuiti in dieci regioni italiane. Sono … Leggi tutto

Insolito Monte Caio. Tra flysch, alberi secolari ed eremi storici

La guida Gae Barbara Mazzieri ci accompagna passo dopo passo (Monte Caio, 24 Giu 19) Una grande escursione naturalistica e culturale che consente di percorrere, con un itinerario circolare, il massiccio del Monte Caio, passando dall’Eremo di San Matteo e dal Grande Faggio; godendo della vista mozzafiato di Cima Bocchialini, il punto più alto e … Leggi tutto

La casa del campione Fattori: sciare sul mondo e pic nic sui prati

Alessandro tre volte ha rappresentato l’Italia alle Olimpiadi Invernali (Schia, 24 Giu 19)  Dal Monte Caio è partito ma sul Monte Caio sempre ritorna. Alessandro Fattori – campione del mondo di sci che per tre volte ha rappresentato l’Italia alle Olimpiadi Invernali e oggi maestro d’eccezione per chi vuole imparare a sciare ed amare lo … Leggi tutto

Appennino: luogo di ristoro per l’anima e le persone

I vantaggi del vivere qui: “Paesi come famiglie, qualità dell’ambiente, minore stress. Il bello favorisce il bello”. L’intervista a don Giovanni Orzi, parroco di Tizzano (Tizzano, 24 Giu 19) I vantaggi del vivere qui: “Paesi come famiglie, qualità dell’ambiente, minore stress. Il bello favorisce il bello”. L’intervista a don Giovanni Orzi, parroco di Tizzano. “Ma … Leggi tutto