Al Castello della Badia di Frassinoro, Comune dell’Area MaB Umesco dell’Appennino tosco-emiliano, in provincia di Modena, ospita fino al 25 aprile la mostra UNESCO “Behind food Sustainability – Il cibo e l’ambiente”.
(Sassalbo, 8 Aprile 2016)
‘Behind food Sustainability – Il Cibo e L’Ambient’, realizzata dall’UNESCO in occasione di EXPO Milano 2015, offre alcuni esempi concreti di ciò che l’organizzazione internazionale realizza riguardo il rapporto fra uomo, cultura, natura e produzione/consumo di cibo e, più in generale, la salvaguardia del patrimonio culturale e naturale come elemento fondante dello sviluppo sostenibile.
Inoltre, vi è una sezione speciale dedicata all’Appennino tosco-emiliano che approfondisce alcuni temi specifici:
- Un patrimonio dalla storia, un futuro da costruire L’Appennino tosco-emiliano Riserva Mab Unesco
- Intreccio di diversità biologiche e culturali. Nell’equilibrio tra uomo e natura il segreto per affrontare i rischi dell’omologazione
- Frontiera climatica, terra di passaggio, incanto di paesaggi Tra Europa e Mediterraneo, tra pianura padana e mare, un caleidoscopio della natura
- Riserva delle sorgenti’, energia per la vita Preservare e gestire l’acqua, risorsa primaria
- Coltivare l’Appennino, contribuire ad una sfida globale Dall’adattamento al territorio produzioni di qualità in armonia con l’ambiente
- Coltivare l’Appennino, sviluppare l’economia locale L’agroalimentare presidio del territorio, fattore di identità collettiva e di coesione sociale
- Azione e responsabilità condivisa fanno la differenza Pensare al mondo per agire efficacemente sul proprio territorio
